區(qū)塊鏈防偽全程直播西湖龍井生產(chǎn)過程

2018年4月2日，杭州西湖區(qū)正式利用區(qū)塊鏈技術(shù)對龍井茶進(jìn)行追溯、實施防偽，區(qū)塊鏈防偽能夠?qū)ξ骱埦L、采摘、炒制、上市的全部過程進(jìn)行“全程直播”，提供給消費者充分的知情權(quán)以保障消費者購買到正宗的西湖龍井。日前，浙江大學(xué)、杭州西湖街道企業(yè)、中國移動等聯(lián)手推出了“區(qū)塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)”西湖龍井溯源示范基地，通過區(qū)塊鏈防偽技術(shù)監(jiān)管西湖龍井茶的生產(chǎn)過程。

據(jù)介紹，該示范基地在西湖龍井一級產(chǎn)區(qū)一塊占地10多畝的茶田內(nèi)安裝了專業(yè)設(shè)備，通過中國移動NB-IoT網(wǎng)絡(luò)（窄帶互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)）全面采集和記錄龍井茶葉的生長環(huán)境、采摘、炒制、包裝到物流追蹤的全生命周期的信息，之后由浙江大學(xué)信電學(xué)院史治國教授團(tuán)隊基于區(qū)塊鏈防偽技術(shù)建立分布式數(shù)據(jù)庫以保證傳輸過來的實時數(shù)據(jù)可以直接記上區(qū)塊鏈，避免被修改的可能性，確保了西湖龍井追溯防偽信息的真實性和不可篡改性。這種“全程直播”式的數(shù)據(jù)記錄提升了茶葉的公信力和產(chǎn)品檔次，讓西湖龍井能夠被消費者放心購買。

區(qū)塊鏈防偽是西湖龍井防偽的又一次升級，加強了相關(guān)龍井茶品牌的保護(hù)，且消費者查詢信息簡單方便，只需要用手機掃描揭開茶外包裝后出現(xiàn)的防偽二維碼就能查詢相關(guān)信息，且每個二維碼只能被掃一次，第二次被掃描后將會被提醒防偽預(yù)警，這可以確保每一份西湖龍井都有唯一的“身份證”，這種區(qū)塊鏈防偽是目前防偽技術(shù)中保護(hù)茶葉最有效的措施。

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