最近幾年,幾乎每一年或每幾年都會(huì)報(bào)道要人們小心禽流感的注意事項(xiàng)和相關(guān)新聞,雞的養(yǎng)殖每到禽流感高發(fā)期的時(shí)候都會(huì)困擾許多人,人們無(wú)法知道市場(chǎng)上流通的雞肉是從哪里來(lái),生長(zhǎng)狀況安不安全,從而讓許多人不敢購(gòu)買雞肉。雖然相關(guān)部門和企業(yè)都有在大力宣傳相關(guān)知識(shí)和做一些保護(hù)措施,但無(wú)法讓人們清楚了解到雞養(yǎng)殖場(chǎng)的情況就不能完全放心。隨著技術(shù)的發(fā)展,許多養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)始為自己的雞場(chǎng)使用了防偽溯源系統(tǒng),幫助養(yǎng)殖場(chǎng)自身和消費(fèi)者可以清楚地對(duì)每一只養(yǎng)殖場(chǎng)的雞進(jìn)行了解和生長(zhǎng)追蹤。
這種防偽溯源系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)主要是為每一只雞在出生時(shí)就配備一個(gè)“成長(zhǎng)身份證”,這個(gè)“身份證”可以記錄雞的成長(zhǎng)過(guò)程,每一只雞都有自己的專屬身份數(shù)碼,不重復(fù)。養(yǎng)殖場(chǎng)的防偽溯源系統(tǒng)的實(shí)施步驟包括:
1、在每只雞的腳上帶上一個(gè)防偽腳環(huán),腳環(huán)貼上二維碼作為身份防偽碼,安上計(jì)步器,可以監(jiān)控雞的運(yùn)動(dòng)和生長(zhǎng)情況,這種防偽腳環(huán)是一次性鎖扣,但可以隨著雞的生長(zhǎng)調(diào)整大小,直至雞成熟后被售出取下;
2、為了保障雞的正常成長(zhǎng),防偽溯源系統(tǒng)還可以記錄雞的飲食情況,養(yǎng)殖場(chǎng)的雞一周有幾次將食用當(dāng)?shù)氐膽?yīng)季水果和蔬菜確保營(yíng)養(yǎng),在每日飼料餐里也會(huì)添加鈣、磷、鉀等微量元素,每間雞舍有實(shí)時(shí)攝像頭全天候監(jiān)控,這些信息都將定期記錄進(jìn)防偽溯源系統(tǒng)里。
消費(fèi)者購(gòu)買了雞后可以掃描腳環(huán)上的二維碼,獲取所購(gòu)雞的生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)情況,養(yǎng)殖場(chǎng)的管理人也可以通過(guò)掃描二維碼檢測(cè)雞的運(yùn)動(dòng)狀況,例如步數(shù)出現(xiàn)異常則可判斷出是哪只雞可能出現(xiàn)健康狀況的問(wèn)題。
使用防偽溯源系統(tǒng)可以幫助養(yǎng)殖場(chǎng)營(yíng)造一個(gè)健康場(chǎng)所,通過(guò)監(jiān)測(cè)雞的健康使人們放心購(gòu)買,提高雞的銷售量,避免因疑慮而造成的雞浪費(fèi)。
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