食鹽二維碼防偽溯源是如何實(shí)現(xiàn)的?

食鹽二維碼防偽溯源是如何實(shí)現(xiàn)的?

   新聞上不時報道工業(yè)鹽假冒食用鹽的事件，利用人們對鹽類的區(qū)分意識不足，此類事件危害了正當(dāng)鹽業(yè)的利益和人們的健康。不少鹽業(yè)都開始為自身的食用鹽產(chǎn)品采取了防偽溯源的有關(guān)措施。那么我們來了解一下食鹽二維碼防偽溯源系統(tǒng)是怎么運(yùn)作的。

   食鹽二維碼防偽溯源系統(tǒng)是以二維碼作為載體，在鹽業(yè)和批發(fā)企業(yè)之間建立電子信息追溯的系統(tǒng)，通過實(shí)現(xiàn)相互對應(yīng)關(guān)聯(lián)，嚴(yán)格監(jiān)管食鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通和銷售的全過程。

   系統(tǒng)將二維碼和是否加碘的提示作為防偽標(biāo)志，實(shí)現(xiàn)物理和數(shù)字防偽的有機(jī)結(jié)合，保證每一個二維碼都具有隨機(jī)性和唯一性。當(dāng)食鹽在包裝印刷時，該二維碼也將印于表面，并在出廠時再次掃描，將產(chǎn)品防偽碼、箱碼都錄入進(jìn)食鹽二維碼防偽溯源系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫里。食鹽流通到市場上之后，購買食鹽的消費(fèi)者只需要使用手中的智能手機(jī)掃描包裝上的二維碼，就能獲取到食鹽的詳細(xì)信息，從而實(shí)現(xiàn)追蹤溯源。

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