松桃縣質量溯源系統(tǒng)讓農特產品質量安全有跡可循

近年來，大數(shù)據(jù)的應用與人們的生活相連得越來越緊密，食品安全作為最受人們關注的民生問題，各種食品安全質量溯源系統(tǒng)紛紛上線被食品行業(yè)從業(yè)者應用。貴州松桃縣也跟隨技術發(fā)展腳步，依托大數(shù)據(jù)技術，將信息技術與傳統(tǒng)農業(yè)相結合，在農特產品種植基地內建立溯源系統(tǒng)示范點，將信息技術與傳統(tǒng)農業(yè)相結合，搭建了一個智能化的質量溯源系統(tǒng)服務平臺。

松桃縣搭建的這個農特產品質量溯源系統(tǒng)是在產品生長及供應整個過程對產品的各種相關信息進行記錄存儲的質量保障系統(tǒng)，基本工作流程是：對農特產品的種植區(qū)域進行規(guī)劃管理，對農特產品的生產情況進行電子記錄，對使用者和檢驗結果記錄在案，建立中心數(shù)據(jù)庫，記錄各環(huán)節(jié)的信息，實現(xiàn)對農特產品生產過程的跟蹤和溯源管理。

該質量溯源系統(tǒng)的啟用可為各級管理者提供準確、實時、動態(tài)的科學數(shù)據(jù)依據(jù)，擺脫靠經驗主義管理的陳舊模式，從而降低成本，提高利潤和競爭力，同時也讓消費者能夠快速有效地查詢農特產品的生產地點和加工環(huán)節(jié)有關信息，通過質量溯源系統(tǒng)追蹤農特產品從生產到進入市場的各個階段，對所購買的農特產品放心食用。

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