應(yīng)用水產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)保障食用安全

水產(chǎn)品作為深受廣大消費者喜愛的農(nóng)產(chǎn)品和我國出口創(chuàng)匯較高的農(nóng)產(chǎn)品之一，同時也是人類重要的食物來源和營養(yǎng)補給之一，水產(chǎn)品在食物結(jié)構(gòu)中所占比例隨生活水平的提高而迅速增加，因此水產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源也成為人們關(guān)注的主要民生問題。加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作是保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，所以做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源是保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要工作。

要實現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源，建立水產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)是必不可少的?，F(xiàn)在水產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)一般會采用基于一物一碼原則的二維碼技術(shù)，在水產(chǎn)品的種苗、生產(chǎn)、養(yǎng)殖、加工、流通等環(huán)節(jié)可對產(chǎn)品進行唯一性識別，并且對各環(huán)節(jié)進行記錄，讓養(yǎng)殖管理者實現(xiàn)監(jiān)管，實現(xiàn)水產(chǎn)品“從池塘到餐桌”的全過程追溯管理。由此通過實現(xiàn)“信息可查詢、來源可追溯、去向可跟蹤、責任可追究”而達到水產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源的目的，保障消費者的食用安全。

深圳市兆信防偽技術(shù)有限公司有著從業(yè)20年的防偽經(jīng)驗，服務(wù)過多家知名企業(yè)，具有專利性的技術(shù)，對于防偽防竄貨有豐富的經(jīng)驗，可以提供多種個性化的防竄貨解決方案，如有需要或希望得到進一步了解，可致電免費熱線電話：0755-8883 0778，將有專人為您提供詳細的咨詢和服務(wù)。