福建省為加固水產(chǎn)品質(zhì)量安全推進水產(chǎn)品追溯平臺建設(shè)

近日，福建省首屆食品安全一物一碼追溯體系建設(shè)高層對話暨6·18項目對接會在福州開幕。因近幾年來的食品安全事件引發(fā)了多方的關(guān)注，食品安全成為各行業(yè)和媒體的關(guān)注重點，此次對接會旨在讓來自國內(nèi)食品安全領(lǐng)域知名專家學(xué)者、食品安全監(jiān)管部門、食品企業(yè)、科技企業(yè)、金融機構(gòu)、新聞媒體等各界人士代表進行面對面的交流對話，探討水產(chǎn)品追溯體系如何建設(shè)及如何助力食品安全水平的提升。

為保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，福建省海洋與漁業(yè)廳將完善水產(chǎn)品追溯體系的建設(shè)，依托該廳信息網(wǎng)站建立福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)平臺和水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯網(wǎng)，同時加載手機二維碼查詢功能，方便消費者通過網(wǎng)絡(luò)查詢到水產(chǎn)品信息，實現(xiàn)追溯信息無線錄入，提高水產(chǎn)品追溯體系的運行效率。

此外，在優(yōu)化水產(chǎn)品追溯標(biāo)識的方面，還將設(shè)計統(tǒng)一的福建省質(zhì)量安全可追溯水產(chǎn)品標(biāo)識和二維碼，規(guī)范標(biāo)簽的制作標(biāo)準(zhǔn)和使用流程，規(guī)定納入追溯體系的相關(guān)企業(yè)在銷往批發(fā)或零售市場的水產(chǎn)品時需要進行為全部產(chǎn)品貼上統(tǒng)一標(biāo)簽，方便廣大消費者的正確識別，提高可追溯水產(chǎn)品的認(rèn)知度和影響力。

同時，福建省海洋與漁業(yè)廳也將不斷規(guī)范水產(chǎn)品追溯制度的建立，通過完善項目管理制度和產(chǎn)銷管理制度，督促各納入了追溯體系的企業(yè)參照出口備案養(yǎng)殖基地的管理要求，安排專人負(fù)責(zé)可追溯工作。另外，福建省海洋與漁業(yè)廳每年將舉辦2次以上全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)用戶及管理員培訓(xùn)，對相關(guān)市、縣漁業(yè)行政主管部門、檢測單位和追溯企業(yè)負(fù)責(zé)人進行專場培訓(xùn)，并分別在年中和年末對可追溯企業(yè)開展檢查考評，督促企業(yè)及時將養(yǎng)殖、用藥、銷售“三項記錄”錄入系統(tǒng)，保證水產(chǎn)品追溯信息的完整性。

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